ドイツ デディ社のエンローバーマシーンは全てのエンローバーの仕事、例えば製品全体のコーティングや底のみ、底と横のコンビネーションに最適です。コンベヤーのスピードは可変です。チョコレートの加熱は内蔵の温風器によって行われサーモスタットによって正確に温める事が出来ます。機械は二つのサーモスタットを持ち一方は日中、もう一方は夜用(保管)です。
モデル220はワイヤーメッシュコンベヤー幅が220oでモデル320は320oです。モデル220用ベルトコンベヤーは長さが1mでエンローバー本体よりギア駆動されます。一方モデル320用ベルトコンベ゙ヤーの長さが1.5mで独立駆動タイプです。
モデル 220にはオプションでベルトコンベヤーの代わりに延長メッシュコンベヤーを取り付ける事が出来ます。それにより直接砂糖がのったターンテーブル等の上にトリュフを落とすことが出来ます。
モデル320及び1.5mベルトコンベヤーにおきましてはドーナツのハーフコーティングが可能です(モデル220では出来ません)。
FOOMA(国際食品工業展)2004年でのデモンストレーション出展以来、信頼と好評を頂いているDedy社製品です。
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本多交易株式会社
220, 320 モデル
モバイルスタンド付
ヒーティングキャビネット付
クーリングトンネル